Персонал в индустрии питания - это ключевой фактор, который либо приведет к успеху, либо к провалу.
На консультации мы расскажем:
Где искать, как нанимать, обучать и удерживать персонал. Составим организационную структуру, чтобы людей хватало, а вы не переплачивали.
Где искать поставщиков, проверенные контакты поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов. Когда заключать договора? Какие нюансы нужно учесть?
Правила ведения бизнеса. Вы узнаете нормы и правила, которые обязательно нужно соблюдать (маркировки, оформление ценников, правила приемки и т.д.).
Автоматизация продаж и учета. Какие есть программы для того, чтобы сделать ваш бизнес понятным и прибыльным.