Пора действовать!
Булочки
Сеть кафе-пекарен
Начало сотрудничества:
2018 год
Направления:
- Технологическое проектирование.
- Оценка помещений для бизнеса.
- Сопровождение и согласование с госорганами.
- Санитарный аудит объектов.
- Обучение команды санитарным нормам
Форматы бизнеса:
- 4 кафе-пекарни,
- 2 островка в ТЦ,
- 1 производственный цех (хлеба и выпечка, кондитерский, кулинарный)
Локация:
г. Минск
Площадь цеха:
- 850 кв.м.
Внесли изменения в технологические решения объекта, подготовили объект к приему санстанции, получили положительное заключение
ТОЧКА А:
ТОЧКА Б:
Заказчик обратился в нашу компанию за экспертизой технологических решений стороннего подрядчик. Они не могли пройти согласование санстанции, так как проект не соответствовал требованиям. Наша задача была - дать решение по переустройству цеха, расстановки оборудования и пройти согласование
На сегодня сеть “Булочки” - наш стратегический партнер, с которым постоянно сотрудничаем и взаимодействуем по направлениям технологического проектирования, согласования, обучения персонала по каждому объекту в их бизнесе. Объекты подлежат аудиту в соответствии с саннормами.
