СТАРТ
ИНТЕНСИВ
кондитерская
цех
кофейня
пекарня
студия
кафе
C чего начать, чтобы открыть прибыльное заведение в 2026 году? Как выбрать выгодный формат и подходящее помещение.
Пошаговый план.
СТАРТ
29 ИЮНЯ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ
7 ДНЕЙ
ПРОГРАММА
Что будет на интенсиве
О чем будем говорить:
  • Как все устроено изнутри: разбор популярных форматов в общепите. Цех, кофейня, пекарня, стритфуд и другие.
  • Что сейчас происходит на рынке общественного питания на самом деле. Почему многие закрываются? На чем можно заработать? Сколько надо вложить? Как быстро окупится?
  • Форматы и их площади
О чем будем говорить:
  • Как все устроено изнутри: разбор популярных форматов в общепите. Цех, кофейня, пекарня, стритфуд и другие.
  • Что сейчас происходит на рынке общественного питания на самом деле. Почему многие закрываются? На чем можно заработать? Сколько надо вложить? Как быстро окупится?
  • Форматы и их площади
О чем будем говорить:
  • Франшиза или свое? Плюсы и минусы.
  • Практическое задание
О чем будем говорить:
  • Тренды и фишки в интерьере, упаковке, дизайне: что должно быть в заведении, чтобы оно привлекало гостей ?
  • Когда интерьер мешает заработать? 3 реальных кейса
О чем будем говорить:
Видеоурок с разбором реального помещения.

Расскажем, как определить сколько нужно места под кухню, какие есть требования к помещению, о которых никто не думает, какие скрытые затраты?

Покажем схемы, технологию, чертежи.
О чем будем говорить:
  • Разбор самых частных ошибок при старте: что можно не делать, а что нельзя пропустить.
  • Когда идти в СЭС и как разобраться санстанцией?
  • Можно ли открывать проекты если вы не повар?
  • Как не ошибиться с локацией?
  • Как оценить и выбрать правильное помещение? Как оценить, сможете ли вы заработать на выбранном помещении

Вечерний эфир:
Правильный порядок действий.
Что такое концепция и бизнес план
  • Обратная связь в чате.
  • Ответы на вопросы.
Если Вы
01.
02.
03.
04.
поймете, что делать конкретно вам
Хотите свой бизнес, рассматриваете разные ниши. Еще не определились - это будет кафе или магазин, бренд одежды или франшиза кофейни?

Хотите понять, как все устроено именно в общепите, сколько можно заработать, и с чего нужно начать.
Вы домашний кондитер/мастер, устали работать на домашней кухне 24/7, смешивая работу и семью.

Хотите масштабироваться, но пока есть страхи, с чего начать и как не слить бюджет. Что выбрать: цех, кофейню или студию?
Вы точно нацелены открыть свое успешное заведение в ближайшее время! У вас уже есть идеи, фишки, и возможно даже смотрели помещения.

Хотите узнать, какой правильный порядок действий, что нужно для открытия, и какие есть требования закона и подводные камни.
Вы уже собственник кафе/пекарни/кофейни, но результат пока не радует. Что изменить? Как сделать так, чтобы гостей было больше? Как увеличить количество клиентов?
Нужно вдохновение, поддержка и возможность задать пару конкретных вопросов экспертам
Если вы
01.
03.
02.
04.
Хотите свой бизнес, рассматриваете разные ниши. Еще не определились - это будет кафе или магазин, бренд одежды или франшиза кофейни?

Хотите понять, как все устроено именно в общепите, сколько можно заработать, и с чего нужно начать.
Вы точно нацелены открыть свое успешное заведение в ближайшее время! У вас уже есть идеи, фишки, и возможно даже смотрели помещения.

Хотите узнать, какой правильный порядок действий, что нужно для открытия, и какие есть требования закона
и подводные камни.
Вы домашний кондитер/мастер, устали работать на домашней кухне 24/7, смешивая работу и семью.

Хотите масштабироваться, но пока есть страхи, с чего начать и как не слить бюджет. Что выбрать: цех, кофейню
или студию?
Вы уже собственник кафе/пекарни/кофейни, но результат пока не радует. Что изменить? Как сделать так, чтобы гостей было больше? Как увеличить количество клиентов? Нужно вдохновение, поддержка и возможность задать пару конкретных вопросов экспертам.
поймете, что делать конкретно вам
На интенсиве
вы получите
Знание сроков окупаемости разных форматов, неочевидные новые возможности
Простой пошаговый алгоритм открытия своего прибыльного бизнеса в самой стабильно растущей нише (люди едят всегда)
Понимание, как оценить помещение под ваш формат
01.
На интенсиве
вы получите
ответы на все свои вопросы про индустрию питания
сами составите концепцию своего заведения
четкое понимание всех процессов, сроков окупаемости и трендовых форматов
простой пошаговый алгоритм открытия своего прибыльного бизнеса в самой стабильно растущей нише (люди едят всегда)
Бизнес школа ВЫШКА -
ВЫШКА
ПОЧЕМУ С НАМИ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ?
100% УЗНАЕТЕ, КАК ОТКРЫТЬ СВОЕ КАФЕ В 2026 ГОДУ В СВОЕМ ГОРОДЕ
Это не липовые бизнес планы и устаревшие статьи из гугл, а опыт ТОП экспертов
авторы интенсива - это предприниматели
из общепита с успешным опытом 10+ лет
Наша компания специализируется на разработке концепций, проектировании, сопровождении запуска реальных объектов в Беларуси, России, Грузии, Польше, Дубае
РЕАЛИЗОВАНО БОЛЕЕ 400 КЕЙСОВ, СРЕДИ НИХ - КЛИЕНТЫ
это единственный в Беларуси курс , который специализируется на бизнесе в индустрии питания и предоставляет сертификат гос.образца. Более 86 человек за 9 потоков прошли обучение и защитили свои бизнес планы. Более 20 открытых заведений за год.
Бизнес школа ВЫШКА -
Почему с нами у ВАС все получится?
ВЫШКА
100% УЗНАЕТЕ, КАК ОТКРЫТЬ СВОЕ КАФЕ В 2026 ГОДУ В СВОЕМ ГОРОДЕ
Это не липовые бизнес планы и устаревшие статьи из гугл, а опыт ТОП экспертов
авторы интенсива - это предприниматели
из общепита с успешным опытом 10+ лет
Наша компания специализируется
на разработке концепций, проектировании, сопровождении запуска реальных объектов
в Беларуси, России, Грузии, Польше, Дубае
РЕАЛИЗОВАНО БОЛЕЕ 400 КЕЙСОВ, СРЕДИ НИХ - КЛИЕНТЫ
это единственный в Беларуси курс , который специализируется на бизнесе в индустрии питания и предоставляет сертификат гос.образца.
Более 86 человек за 9 потоков прошли обучение и защитили свои бизнес планы. Более 20 открытых заведений за год.
01.
02.
03.
УЖЕ ЧЕРЕЗ 7 ДНЕЙ У ВАС БУДЕТ
Понимание сроков окупаемости разных форматов
Какой формат подойдет лично вам, и гарантировано будет востребован на рынке в ближайшее 5-10 лет
Пошаговый план открытия прибыльного заведения
01.
03.
02.
Понимание сроков окупаемости разных форматов
Пошаговый план открытия прибыльного заведения
УЖЕ ЧЕРЕЗ 7 ДНЕЙ У ВАС БУДЕТ
Какой формат подойдет лично вам, и гарантировано будет востребован на рынке в ближайшее 5-10 лет
ИНТЕНСИВ НАЧНЕТСЯ ЧЕРЕЗ
Дней
Часов
Минут
Секунд
О нас
Анастасия Ширейко
Открыла кондитерскую с минимальным бюджетом без кредитов, вырастила до сети кофеен-кондитерских и сертифицированного производства Cakes.by
Антонина Пальчик
7 лет в консалтинге, открыла больше, чем 350 заведений. От кофейни до кофеобжарочного производства SORSO
О НАС
Анастасия Ширейко
Открыла кондитерскую с минимальным бюджетом без кредитов, вырастила до сети кофеен-кондитерских и сертифицированного производства Cakes.by
Антонина Пальчик
7 лет в консалтинге, открыла больше, чем 350 заведений. От кофейни до кофеобжарочного производства SORSO
tonkihod.co@gmail.com
Общество с ограниченной ответственностью
"Тонкий Ход"
УНП: 193730238 от 18.12.2023,
Минский горисполком.
Республика Беларусь, г. Минск,
ул. Долгобродская 16, офис 231
Связаться в Telegram Telegram
Made on
Tilda