Почему календарь событий — эффективный способ планирования маркетинговых активностей?

Каждый месяц приносит новые возможности. Гости всегда будут реагировать на внешние триггеры, например, праздники, смену сезонов, старт учебного года. Если вы будете предугадывать их запросы, то сможете не только привлечь внимание, но и увеличить продажи в своем кафе, ресторане, баре или пекарне.

Как составить календарь событий в индустрии питания?

Для того чтобы календарь вашего заведения действительно работал, вам необходимо выполнить несколько пунктов:

1. Проанализируйте свою целевую аудиторию. Какие праздники и события действительно важны для ваших гостей?
2. Будьте гибкими. События и тренды меняются постоянно. Следите за актуальной информацией.
3. Создавайте уникальные поводы. Например, “День гостя” вашего кафе или акция в честь годовщины вашего ресторана.

Ваши кампании должны быть своевременными, эмоционально вовлекающими гостей. Ведь гости ценят креативность и искренность.

Планируйте наперед, создавайте яркие поводы, и ваше заведение будет в центре внимания 365 дней в году.

Календарь потребительской активности на год.

Мы подготовили универсальный календарь для сферы общепита, который поможет учитывать пики активности гостей, сезонные потребности и поводы для вовлечения клиентов. Используйте его как основу для планирования своих маркетинговых кампаний.

Покажем на примере одного месяца.

Полный календарь событий для вашего ресторана, кафе или пекарни вы можете скачать по ссылке.

Календарь можно и нужно адаптировать под особенности вашего заведения и гостей. Важно включить рекламные кампании, коллаборации и другие активности вашего проекта, чтобы запланировать не только сами кампании, но и их подготовку и анализ.

Для чего нужны рекламные кампании вашему проекту?

Рекламные кампании — это инструмент, который решает сразу несколько задач. Во-первых, они позволяют привлекать внимание аудитории, выделяясь на фоне конкурентов и напоминая о себе в ключевые моменты покупательской активности. Это особенно важно сейчас, когда за внимание ежедневно борются множество заведений общепита.

Во-вторых, кампании способствуют повышению продаж. Эффективно разработанные кампании стимулируют интерес к вашему заведению, увеличивают конверсию и способствуют росту среднего чека.

Кроме того, через рекламные кампании ваш проект формирует свой имидж. Креативные идеи, стильный визуал и оригинальная подача помогают укрепить позицию компании на рынке общепита, создавая запоминающиеся ассоциации в сознании потребителей.

И наконец, это отличный способ адаптироваться под текущие тренды. Рекламные кампании дают возможность тестировать новые подходы, технологии и идеи, чтобы оставаться актуальными и идти в ногу с изменяющимися ожиданиями гостей.

Сколько рекламных кампаний должно быть в год?

• Минимум 4 крупные кампании в год. Это могут быть сезонные или стратегические кампании, которые покрывают ключевые периоды покупательской активности: весна, лето, осень и зима.
• Дополнительно 2–3 тематические кампании. Например, праздники (Новый год, 8 марта), промо-акции (Чёрная пятница) или коллаборации.
• Постоянная активность. Микро-кампании и локальные акции могут запускаться на ежемесячной основе, чтобы поддерживать интерес между крупными событиями.

Чтобы ваше заведение не только оставалось на слуху, но и ассоциировалось с яркими эмоциями, важно не просто следовать общим праздникам, а создавать уникальные поводы, которые вовлекают аудиторию.

Например, в сентябре устройте в вашем кафе уютный старт осени “Чай и вдохновение”. Разработайте коллаборацию с локальным брендом чая, создайте лимитированные наборы, дарите вместе с чаем открытки с мотивирующими и вдохновляющими цитатами. Начните подготовку уже в июле — найдите партнеров и разработайте совместный визуал.

Или же, если ваше кафе создано в стиле Гарри Поттера, устройте ежегодную вечеринку в честь его дня рождения. Будьте оригинальны, отталкивайтесь от концепции вашего заведения, от того, какую идею вы позиционируете. Праздники — этот отличный метод управления вниманием ваших гостей.

Если вам трудно придумать активности на целый год, вы не понимаете, чем отличается ваша пекарня, кафе или ресторан, вы не видите поводов для рекламных кампаний, ждем вас на консультации. Разберемся с маркетинговой активностью вашего заведения вместе.