Результаты выпускников
Ольга Павлова
Результат ученика:
Б
А
Домашний кондитер
собственный кондитерский цех "Фабрика десертов" в г. Минск
До курса
После курса
Устала от домашней кухни, выгорела, были страхи от "смогу ли придумать концепцию" до "вытяну ли я такой бизнес".
Из человека в найме в начинающего предпринимателя с четким пониманием с чего начать и как двигаться. Получила проработанный бизнес-план, изменение мышления, готовность работать.
Светлана Кликунец
Результат ученика:
Б
А
Фуршетный мастер на НПД
Закрытый цех с фуршетный ассортиментом в г. Витебск
До курса
После курса
Нет знаний масштабирования от слова совсем, как соединить все наброски в единый пазл. Нет постоянства, цепочки действий, не хаотичности.
Открыла цех через пару месяцев после окончания. Стала более уверенна, спокойна, что все реально.
Анна Савенко
Результат ученика:
Б
А
Работала на 0,5 ст бухгалтером. Остальные дни - дома кондитером.
Кондитерская «ВАУ-ДЕСЕРТ». Кондитерский цех с витриной. г. Мозырь
До курса
После курса
Все пугало. Все, что касается открытия юридического лица, оформления документов, производства. Все было только на уровне мыслей и рассуждений.
Поняла суть. С чего начать и в каком направлении двигаться, чтобы открыть свое заведение.
Мария Мелешко
Результат ученика:
Б
А
Домашний кондитер
M.Melesh
Цех по созданию изделий из шоколада: конфет, фигур.
Цех по созданию изделий из шоколада: конфет, фигур.
До курса
После курса
Не было ясности во выстраивании взаимосвязи всех процессов в заведении друг с другом, что ведет к успешности заведения, уверенности в востребованности гипотезы.
Почувствовала себя "прошаренной" в теме открытия заведений общепита. Стала смелее. Понимаю какой формат заведения мне подходит, какой ассортимент. Смотрю на заведение со стороны не просто красивого интерьера и вкусной еды, а подмечаю внутренние процессы.
Максим Шахотько
Результат ученика:
Б
А
Работа в найме
Разработан бизнес-план стильной и современной кофейни с завтраками целый день. Нашел инвестора.
До курса
После курса
Больше всего пугали юридические нюансы, выбор помещения, правильное определение бюджета
Из человека в найме в начинающего предпринимателя с четким пониманием с чего начать и как двигаться. Проработанный бизнес-план, изменение мышления, готовность работать .
Наталья Босовец
Результат ученика:
Б
А
Домашний кондитер
собственное гастропространство в г. Брест
До курса
После курса
Страх, где и как я найду деньги. Не хватало знаний в документах, расчетах, планирование четкого рабочего процесса.
Я реально поняла, что деньги это вообще второстепенная вещь. Когда есть понимание, что ты хочешь открывать, для чего и кому и почему вообще, какая цель вообще всего, тогда находятся варианты, где вообще эти деньги взять.
Екатерина Бирковская
Результат ученика:
Б
А
Кондитер (и в найме, и самозанятость)
Кондитерская студия ЕШЬ | УЧИСЬ | ЛЮБИ в г. Орша
До курса
После курса
Домашняя кухня стала вторым рабочим местом. Хочу разделить дом и работу и наконец работать во благо себя и своей семьи, а не на чужого «дядю».
Я открыла первую кондитерскую студию в Орше. Ушла из найма. Пробую много нового во всех сферах жизни. Стала увереннее в себе, иду туда, где страшно и чувствую рост.
Людмила Каленик
Результат ученика:
Б
А
Собственник и директор компании по розничной торговле продуктами питания
Закрытый цех по производству сухофруктов
До курса
После курса
Резкое снижение рентабельности за счет 713 постановления. Где взять деньги? Нужна помощь в определении производимого(мых) продукта.
Я стала расширять себя, свою емкость просто, и в текущем бизнесе, который у меня есть, стала докручивать многие-многие-многие гайки, он стал укрепляться, и он стал приносить лучшие результаты гораздо, благодаря воздействию новых знаний.
Татьяна Дробышева
Результат ученика:
Б
А
Учитель. Два-три раза в месяц проводит мастер-классы в студии, делает заказы на дому.
собственная студия мастер-классов "Асалода" в г. Витебск
До курса
После курса
Никогда не было опыта ведения бизнеса и самостоятельной работы на себя.
Появился план, пошаговые действия и, главное, уверенность. Нет никакой секундочки сомнения, что я зашла на этот проект. Потому что у меня внутренние ощущения вообще кайфовые-кайфовые.
Константин Новиков
Результат ученика:
Б
А
Мини-цех по производству тортов на заказ в г. Гомель
Закрытый цех по производству бенто-тортов и не только.
До курса
После курса
Микроцех, хаос в процессах и желание масштабироваться. Запрос сделать прозрачный и управляемый бизнес, а так же увеличить выручку в 1,5-2 раза, потому что на сегодняшних объёмах невозможно развиваться и расти.
Проанализировал все, что есть, и выделил основное, определил УТП. Просчитал финансовую модель и выбрал помещение с запасом мощности.
Тамара Зубова
Результат ученика:
Б
А
Домашний кондитер
Кондитерский цех с витриной.
До курса
После курса
Устала работать дома, нет возможности нанять помощников, желание масштабироваться.
Упакованный бренд с семейными ценностями и четким позиционированием. Пользуется большой популярностью у всего города.
Ольга Горбовец
Результат ученика:
Б
А
Домашний кондитер
Кондитерский цех с витриной
До курса
После курса
Каждый год я откладывала эту мечту из-за страха, что не получится, не смогу, не знаю с чего начать. Этот страх есть и сейчас.
Самое ценное для меня - это чёткий план действий. 100% появилось больше уверенности, больше понимания этой сферы.
Поставили себе цели и маленькими шагами идём к ним.
Поставили себе цели и маленькими шагами идём к ним.
Дисклеймер: Мы против завышенных ожиданий и хотим, чтобы наши будущие ученики, видя кейсы, понимали, что представленные результаты являются достижением конкретного ученика. Прохождение обучения не гарантирует автоматически точно такого же результата каждому.
