Хочу свое, а не просто печь дома
Какой формат кондитерского бизнеса выбрать, чтобы не ошибиться на старте - — и наконец пробить финансовый потолок
Зарегистрироваться

150 BYN

БЕСПЛАТНО

  • Когда: 5 марта, 19:00 МСК
  • Онлайн
Вебинар для домашних кондитеров
"Хочу свое, а не просто печь дома"
Какой формат кондитерского бизнеса выбрать,
чтобы не ошибиться на старте — и наконец пробить финансовый потолок
5 марта, 19:00 МСК Онлайн
Вы застряли в домашней кухне, а бизнес не растет?
«Каждый день одно и то же – развития нет»
«В пики не справляюсь, отказываю клиентам»
«Корпоративные не беру – нет документов»
«Боюсь сделать шаг и выбрать не тот формат»
Знакомо? Вы не одна. Именно в этой точке находятся 90% домашних кондитеров
Формат определяет ВСЕ: ваши деньги, стресс и свободу
Выбор формата - это не просто «кондитерская или кафе». Это фундаментальное решение, которое определяет:
  • Сколько денег вам нужно на старт - от 5 000 до 5 000 000 рублей
  • Какую прибыль вы будете получать - и через сколько выйдете в плюс
  • Будете ли вы работать 24/7 или сможете делегировать
  • Нужна ли вам проходимость, или вы работаете без витрины
  • Какие риски вас ждут - и как их минимизировать заранее
Формат - это не про мечту. Это про модель.
Кафе, студия, витрина, производство - у каждого варианта разная экономика, риски и нагрузка на собственника.
Если выбрать формат раньше времени или без расчета, бизнес начинает работать против вас.

На вебинаре разберем, как подойти к этому решению спокойно и системно.
На вебинаре вы получите четкую структуру выбора формата
Программа
Какие форматы существуют в кондитерском бизнесе
И чем они отличаются - от dark kitchen до кондитерской с залом
Как выбрать формат под ваш бюджет и цели
С какими деньгами реально начать - и что даст каждый формат
Открытый vs закрытый формат: плюсы и минусы
Нужна ли вам витрина и зал - или можно работать "из тени"
Производственная глубина: делать все самой или закупать полуфабрикаты?
Как это влияет на прибыль, контроль качества и вашу свободу
Ошибки выбора формата, которые убивают бизнес
Реальные кейсы - что пошло не так и как этого избежать
Алгоритм принятия решения: пошаговый чек-лист. Как за 7 вопросов понять, какой формат — ваш.
Зарегистрироваться на вебинар
Антонина Пальчик
Соосновательница онлайн-курса Вышка и консалтинговой компании Do My

  • более 300 запусков проектов в общепите

  • специализация: формат, экономика, устойчивость бизнес-модели

  • сопровождает предпринимателей от идеи до работающего объекта
ИНСТАГРАМ АНТОНИНЫ
Предприниматель в кондитерской сфере, соосновательница онлайн-курса Вышка и консалтинговой компании Do My

  • прошла путь от домашнего производства до сети кофеен

  • выстраивала производство и офлайн-точки

  • сталкивалась с ошибками масштабирования и корректировала модель

  • продала бизнес с прибылью

Это практический опыт рынка, а не теория.
Анастасия Ширейко
ИНСТАГРАМ АНАСТАСИИ
Кто проводит вебинар?
Наши клиенты
Этот вебинар для вас, если:
  • Вы - домашний кондитер, который устал печь на дому
  • Вы хотите выйти на новый уровень дохода
  • Вы не справляетесь с пиковыми нагрузками и теряете клиентов
  • Вы не можете работать с корпоративными заказами из-за отсутствия документов
  • Вы боитесь ошибиться с выбором формата и потерять деньги
  • Вы хотите понять, с чего начать и сколько это будет стоить
После вебинара вы:
  • Поймете, какой формат подходит именно вам - под ваш бюджет, цели и образ жизни
  • Узнаете конкретные цифры - сколько нужно денег на старт каждого формата
  • Получите чек-лист выбора - пошаговый алгоритм принятия решения
  • Разберетесь с рисками - и поймёте, как их минимизировать
  • Перестанете бояться - потому что будете знать, с чего начать
Вы выйдете с вебинара с ясностью — а не с новыми сомнениями.
Результаты выпускников ВЫШКИ
Ольга Павлова
Результат ученика:
Б
А
Домашний кондитер
собственный кондитерский цех "Фабрика десертов" в г. Минск
До курса
После курса
Устала от домашней кухни, выгорела, были страхи от "смогу ли придумать концепцию" до "вытяну ли я такой бизнес".
Из человека в найме в начинающего предпринимателя с четким пониманием с чего начать и как двигаться. Получила проработанный бизнес-план, изменение мышления, готовность работать.
Светлана Кликунец
Результат ученика:
Б
А
Фуршетный мастер на НПД
Закрытый цех с фуршетный ассортиментом в г. Витебск
До курса
После курса
Нет знаний масштабирования от слова совсем, как соединить все наброски в единый пазл. Нет постоянства, цепочки действий, не хаотичности.
Открыла цех через пару месяцев после окончания. Стала более уверенна, спокойна, что все реально.
Анна Савенко
Результат ученика:
Б
А
Работала на 0,5 ст бухгалтером. Остальные дни - дома кондитером.
Кондитерская «ВАУ-ДЕСЕРТ». Кондитерский цех с витриной. г. Мозырь
До курса
После курса
Все пугало. Все, что касается открытия юридического лица, оформления документов, производства. Все было только на уровне мыслей и рассуждений.
Поняла суть. С чего начать и в каком направлении двигаться, чтобы открыть свое заведение.
Смотреть больше →
  • Когда: 5 марта, 19:00 МСК
  • Онлайн
Зарегистрироваться на вебинар
А вдруг это не для меня?
  • -1-
    "У меня нет денег на открытие"
    → На вебинаре вы узнаете форматы, которые можно запустить от 5 000 рублей - и как привлечь инвестиции
  • -2-
    "Я боюсь, что не справлюсь"
    → Мы разберем, какие форматы требуют минимального вовлечения, а какие можно делегировать
  • -3-
    "Вдруг я выберу не то и прогорю?"
    → Именно поэтому мы даем чек-лист и разбираем ошибки - чтобы вы приняли взвешенное решение
  • -4-
    "У меня нет времени даже на обучение"
    → Вебинар длится 90 минут - это меньше, чем вы тратите на выпечку одного заказа. Зато вы получите ясность на годы вперед.
Хватит стоять на месте. Пора двигаться.
Вы можете остаться на домашней кухне - печь на износ, отказывать клиентам и упираться в финансовый потолок.
Или вы можете прийти на вебинар - и наконец понять, как выйти на новый уровень.
Выбор за вами.
Зарегистрироваться бесплатно
  • Когда: 5 марта, 19:00 МСК
  • Онлайн, бесплатно
Made on
Tilda